Antes era como todos los demás, cuando oía hablar sobre vegetarianos pensaba que eran unos bichos raros y que no comían carne porque no les gustaba su sabor, cosa que no podía entender. Pero, un día encontré un vídeo en youtube que mostraba las atrocidades que se hacen en los mataderos. Después de ver ese vídeo, empecé a darle vueltas a la idea del vegetarianismo ya que la mayoría de las veces que consumía carne, al recordar por lo que pasan los animales, me disgustaba comerla. Y lo hice, un día le comente a mi madre que no iba a comer carne debido a lo que sufren los animales y ella se lo tomo bién.
Todo eso pasó hace año y medio (2014) y yo, con 15 años era vegetariano. Seguí así un año hasta que un día, vi como sufrían las vacas para obtener la leche, como eran separadas de sus recién nacidos y como perseguían al coche que se llevaba a su hijo. Por ese tiempo, también había reducido mucho los productos lácteos debido a que agravaban mi acné. Después de ver ese vídeo tampoco consumía productos lácteos, ahora solo quedaban los huevos.
Poco tiempo mas tarde empecé a descubrir a youtubers veganos y descubrí por lo que pasaban las gallinas y como eran triturados vivos los pollos nada mas nacer porque no podían poner huevos. Incluido con todo eso, también empecé a descubrir las implicaciones medioambientales de una dieta omnívora y de sus efectos sobre la salud. Después de leer el libro La solución del almidón, lo decidí. Dejé de comer huevos y ya era vegano, tanto por razones medioambientales, sanitarias y éticas pero, lo que tuvo mas peso fue el deseo de no colaborar y parar el sufrimiento de los animales.
Al principio fué un poco duro hasta que aprendí que podía comer y que no y, aprendí a preparar platos que fueran sanos. Al principio compraba sustituiéntes como el seitán pero poco a poco lo fui eliminando hasta terminar en una dieta a base de plantas. Hoy en día, con 16, casi 17 años, preparo la mayoría de los platos que como, de los cuales podéis encontrar la receta en la pagina de recetas del blog. A veces mi madre también prepara platos veganos, los cuales comemos los dos.
En la parte del apoyo familia, mi madre me apoyaba y comíamos juntos pero cuando venia mi padre (es camionero y pasa días fuera), mi madre tenia que preparar platos con carne. Mi padre no se opuso a mi decisión pero tampoco la compartió. Hoy en día soy el único vegano de la familia y no creo que eso cambie. Puede que mi madre se haga vegetariana/vegana en un futuro lejano pero no hay nada seguro.
Se podría decir que me hice vegano por los animales y que las implicaciones medioambientales y sanitarias vinieron incluidas. Actualmente se podría decir que soy un activista vegano ya que lucho por evitar el sufrimiento de otros y intento concienciar a la gente sobre el problema y informarlos respecto al veganismo. Esa es la principal razón por la que cree este blog, para colaborar en la expansión del veganismo y para informar a la gente de que esta sucediendo y que pueden hacer para cambiarlo.
