Salud

Proteinas

Te sorprendria de saber que hay toneladas de vegetales que contienen proteinas y tambien es importante saber que la especie humana no necesita tantas proteinas como creemos. En realidad, es impossible no tomar suficientes proteinas a no ser que no comas la suficiente cantidad de comida o te estes restringiendo y no comiento suficientes calorias. 

Algunas de las fuentes de proteinas mas frecuentes son: Vegetales, sobretodo las que son de hoja verde (espinacas), broccoli, calabacin, variedades de judias, tofu, nueces, leches vegetales, quinoa, lentejas y muchas mas. Ademas las frutas tambien contienen proteinas.

Si lo piensas de manera simple, comiendo proteinas procedentes de plantas esta dandole a tu cuerpo los aminoacidos necesarios para crear las proteinas que necesita. Comiendo las proteinas animales, le das a tu cuerpo proteinas ya formadas y le pides que las rompa de alguna manera pero, a parte de proteinas, al ingerir productos animales tambien estas ingiriendo grasas saturadas, colesterol y cancerigenos. Estos no estan presentes en proteinas procedentes de plantas.